Marché Notre-Dame
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03 septembre, 2016

Pesto de basilic

Pesto de basilic

Ingrédients

  • 2 tasses de basilic fraîchement cueilli du jardin
  • 125 ml d’huile d’olive extra vierge
  • 2 gousses d’ail
  • 125 ml de noix de pin, grillées c’est encore meilleur
  • 125 ml de fromage Parmigiano Reggiano

Étapes

  1. Pulvériser tous les ingrédients au robot jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  2. Servir sur des pâtes.
  3. Sinon, se conserve très bien au congélateur.